Sal para carne
Sal marina para carnes y chuletones
Realza el sabor auténtico de tus carnes con la sal marina Dama Blanca, elaborada artesanalmente en las salinas naturales de Cádiz. Su textura gruesa y su pureza natural potencian el sabor sin ocultarlo, conservando la jugosidad de cada corte.
Nuestra sal ecológica es rica en minerales y 100 % natural, es la aliada perfecta para carnes a la parrilla, al horno o a la plancha.
Productos recomendados de sal para carnes
Sal Gorda para Carne
El toque maestro del sabor
La sal gorda es el ingrediente perfecto para realzar el sabor de tus carnes favoritas. Su cristal grueso, obtenido de forma artesanal en las salinas de Cádiz, se disuelve lentamente al contacto con el calor, sellando la superficie de la carne y conservando toda su jugosidad interior.
A diferencia de las sales refinadas, nuestra sal gourmet mantiene su pureza natural y todos los minerales esenciales del mar, aportando un sabor más profundo y equilibrado. Ideal para cocinar a la parrilla, al horno o a la brasa, garantiza un resultado tierno y sabroso.
Su textura crujiente y su punto de salinidad justo permiten controlar el sabor con precisión, realzando el carácter de cada corte sin enmascarar su esencia. Cada cristal es fruto del equilibrio entre el mar, el sol y el viento, un proceso natural que da como resultado una sal con minerales, rica en matices y llena de autenticidad.
Sal para Chuletón
La sal perfecta para carnes rojas
El chuletón es una carne que merece respeto, y la sal yodada es su mejor aliada. Nuestros cristales marinos, gruesos y naturales, enfatizan el sabor intenso de la carne sin ocultarlo, creando el equilibrio perfecto entre jugosidad y textura.
Recolectada a mano en las salinas de Cádiz, nuestra sal conserva su humedad natural y los minerales esenciales del mar, lo que permite una cocción más uniforme y un acabado lleno de matices. Al espolvorearla sobre la carne caliente, se funde lentamente, potenciando cada bocado con un sabor auténtico, puro y lleno de carácter.
Su composición natural, libre de aditivos y tratamientos químicos, permite que el sabor de la carne se exprese con total libertad. Cada cristal actúa como un potenciador natural del gusto, aportando profundidad y realzando los aromas que surgen con el fuego, la brasa o la plancha.
Con Dama Blanca, el chuletón se convierte en una experiencia sensorial, una combinación perfecta entre la fuerza del fuego y la pureza del mar. Nuestra sal húmeda no solo sazona, sino que transforma, dejando en cada bocado la huella del Atlántico y el sabor auténtico de la tradición gaditana.
Sal de mar para Asados
Con la pureza del mar de Cádiz
La sal de mar natural es la compañera perfecta para tus asados. Su textura gruesa y natural permite una cocción uniforme, potenciando el sabor auténtico de la carne mientras conserva toda su jugosidad. Recolectada a mano en las salinas de Cádiz, mantiene su humedad original y los minerales esenciales del mar, aportando equilibrio y profundidad a cada receta.
Ya sea al horno, a la parrilla o a la brasa, nuestra sal orgánica realza los aromas y garantiza un acabado dorado y crujiente. Con Dama Blanca, cada asado se transforma en una experiencia gastronómica que combina tradición, naturaleza y sabor puro del Atlántico.
Su grano grueso actúa como una capa protectora natural que evita la pérdida de humedad durante la cocción, logrando carnes más tiernas por dentro y una textura exterior perfecta. Además, su disolución lenta permite que la sal penetre poco a poco, realzando los matices del alimento sin enmascarar su esencia.
A diferencia de las sales refinadas, nuestra sal sin microplásticos no contiene aditivos ni procesos químicos. Cada cristal conserva la energía del sol, el viento y el mar, aportando no solo sabor, sino también una carga mineral beneficiosa para el organismo. Es un producto puro, sostenible y lleno de carácter, ideal para quienes buscan cocinar con autenticidad.
Porque asar con Dama Blanca es mucho más que cocinar, es respetar el producto, realzar su esencia y rendir homenaje a la tradición del buen fuego y la sal marina más natural del Atlántico.
Sal para carne a la parrilla
El ingrediente esencial para tu parrilla
En la parrilla, nuestra sal con minerales revela toda su esencia. Sus cristales gruesos, formados naturalmente por el sol y el mar de Cádiz, se funden poco a poco con el calor del fuego, sellando la carne y manteniendo su jugosidad interior.
Su pureza y textura aportan un sabor equilibrado y un acabado ligeramente crujiente que realza los aromas ahumados y la intensidad de cada corte. Ideal para carnes rojas, piezas a la brasa o verduras a la parrilla, esta sal ecológica transforma una simple parrillada en una experiencia gourmet.
Con Dama Blanca, el fuego y el mar se unen para dar a tus platos un sabor auténtico, natural e inigualable.